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Pizza, una storia lunga 3000 anni

Pizza, una storia lunga 3000 anni

Ha tremila anni ma non lo dimostra, la pizza prende origine da forme differenti di focacce o schiacciate cotte su pietre roventi. La pizza, intesa quindi come schiacciata sottile, è stata il primo pane non lievitato dall’uomo… 

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Gusto e salute, arriva la moda dello Shiitake

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Arriva anche in Italia la moda dello Shiitake, fungo dalle straordinarie proprietà benefiche per l’organismo, già conosciuto per le sue caratteristiche culinarie sulle tavole internazionali…

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