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Gusto e salute, arriva la moda dei funghi Shiitake
Gusto e salute, arriva la moda dello Shiitake.
E con esso uno speciale menù a base di pizza firmato Mario Matarazzo.
Tenuta Pozzi promuove la cultura di questo fungo e commissiona una ricerca scientifica che ne certifica le straordinarie proprietà…
Brescia, il miglior pizzaiolo lancia la moda dello Shiitake
Brescia, il miglior pizzaiolo d’Italia lancia la moda del fungo Shiitake
Opera a Brescia Mario Matarazzo, miglior pizzaiolo d’Italia nel giro d’Europa nel 2014, che ha realizzato un menù ad hoc a base di Shiitake, fungo dalle straordinarie proprietà benefiche già apprezzato dai buongustai di tutto il mondo, che inizia ad affermarsi anche sulle tavole italiane…
Tenuta Pozzi, il gusto della tradizione
Mario Matarazzo: vincitore del titolo: migliore pizzaiolo d’Italia del giro d’Europa, III° classificato campionato 2014 ed inserito nella guida del Gambero Rosso…